Tagessuppe 3,80 €
Rinderkraftbrühe 4,90 €
aus eigener Herstellung mit
reichhaltiger Einlage
Tomatencremesuppe 4,50 €
mit Sahnehäubchen
Bruschetta 8,90 €
Cocktailtomaten, Knoblauch, Zwiebeln
und Rucola in Olivenöl und Basilikumpesto
auf Knoblauchbrot, abgerundet
mit frischem Parmesan
Bruschetta, kleine Portion 4,90 €
Nordseekrabben 8,90 €
mit Salatgurke, Zwiebeln und
Radieschen, fein mariniert, dazu
Knoblauchbrot
Carpaccio vom Rind 11,90 €
mit Rucola, frischem Parmesan
und Knoblauchbrot
Roastbeef 10,90 €
feine Roastbeefscheiben (kalt)
mit Knoblauchbrot und Remoulade
Tapas Teller klein 7,90 €
schwarze Oliven, Peperoni,
Cocktailtomaten, Rucola, Fetakäse
und Baguettebrot
Tapas Teller groß 11,90 €
schwarze Oliven, Peperoni,
Cocktailtomaten, Rucola, Fetakäse,
Schinken roh, Salami und Baguettebrot
Salat von der Salatbar 3,90 €
bitte bedienen Sie sich selbst
Salat mit Kochschinken 8,90 €
und Käsestreifen, dazu ofenfrisches
Knoblauchbrot
Salat mit Fetakäse 10,90 €
schwarze Oliven und Peperoni, dazu
ofenfrisches Knoblauchbrot
Salat mit Hähnchenbrustfilet 11,90 €
und frischen Champignons,
dazu ofenfrisches Knoblauchbrot
Salat mit Hähnchenbrustfilet 12,90 €
im Cornflakesknuspermantel,
dazu ofenfrisches Knoblauchbrot
Salat mit Zanderfilet 12,90 €
dazu ofenfrisches Knoblauchbrot
Salat Regulator Spezial 12,90 €
mit gebratenen Streifen vom Schweinerücken,
frischen Champignons, Speck, Zwiebeln und
Bratkartoffeln, dazu ofenfrisches Knoblauchbrot
Frische Blattsalate der Saison, Tomaten, Salatgurke,
Paprikastreifen, Radieschen, Zwiebeln
( je nach Saison und Verfügbarkeit )
und ein hausgemachtes Dressing
Fitnesspfanne 13,90 €
Hähnchenbruststreifen und mediterranes
Gemüse gebraten, dazu Wedges und Sour Cream
Vegetarische Gemüsepfanne 11,90 €
gebratenes, mediterranes Gemüse, dazu
Wedges und Sour Cream
Das mediterrane Gemüse besteht aus
frischen Champignons, Paprika,
Zuckerschoten, Cocktailtomaten,
Auberginen, Zucchini und Zwiebeln
( je nach Saison und Verfügbarkeit )
Schnitzel Wiener Art, 10,90 €
dazu Pommes
Schnitzel Försterin 13,90 €
mit frischen Champignons, Speck
und Zwiebeln, dazu Pommes
Schnitzel Jäger Art 13,90 €
mit Champignonsoße, dazu Pommes
Schnitzel Italy 13,90 €
mit Tomaten und Käse überbacken,
dazu Pommes
Corden bleu 15,90 €
gefüllt mit Kochschinken und Käse,
dazu Pommes
Tiroler Schnitzel 13,90 €
mit Spiegelei, gebratenem Speck und
frischen Zwiebeln, dazu Bratkartoffeln
Schnitzel mit Pfefferrahmsoße 13,90 €
dazu Pommes
Schnitzel mit Röstzwiebeln 13,90 €
und Bratensoße, dazu Pommes
XXL Schnitzel Aufpreis 5,00 €
für alle Schnitzelvariationen möglich
GEFLÜGEL
Hähnchenschnitzel 12,90 €
frisches Hähnchenbrustfilet paniert,
dazu Pommes
Zu den Schnitzelgerichten nehmen Sie sich bitte einen
Salat vom Salatbuffet !
Rumpsteak ca. 180g 14,90 €
ein erstklassiger Zuschnitt aus dem
jungen Rinderrücken,
mit Kräuter-Knoblauchbutter und
Steakpfeffer
Filetsteak ca. 180g 18,50 €
aus dem zartesten Teilstück
vom jungen Rind,
mit Kräuter-Knoblauchbutter und
Steakpfeffer
Rumpsteak Reef and Beef ca. 180g 20,90 €
mit 2 gebratenen Riesengarnelen,
Kräuter-Knoblauchbutter und Steakpfeffer,
dazu Pommes
Auf Wunsch servieren wir die Steaks auch in folgenden Größen:
250g, 300g, 400g, 500g
Westernspieß 18,90 €
2 marinierte Rinderfiletspieße mit
gegrilltem Speck und frischen Zwiebeln,
dazu Wedges, Sour Cream
und Kräuter-Knoblauchbutter
Burger Regulator 11,90 €
frisches Rindfleisch gegrillt in einem
gerösteten Sesambrötchen belegt mit Salat,
Tomaten, Salatgurke, Röstzwiebeln und
gegrilltem Speck, dazu Wedges und Barbecuesoße
Grillteller 18,90 €
gegrilltes vom Rind, Schwein und
Hähnchen, dazu Pommes, Kroketten,
frische Zwiebeln, Kräuter-Knoblauchbutter
und Salatbar
Grillplatte ab 2 Personen, pro Person 16,90 €
Pommes 3,00 €
Salzkartoffeln 3,00 €
Kroketten 3,50 €
Bratkartoffeln mit Speck 3,90 € Frische Champignons 3,50 €
Speckbohnen 3,00 €
Blattspinat 3,50 €
Knoblauchbrot 2,00 €
Barbecuesoße 1,50 €
Kräuterbutter 1,00 €
Sour Cream 1,00 €
Ketchup 0,50 €
Mayonnaise 0,50 €
Matjes Hausfrauen Art 10,90 €
deftige Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln,
dazu grüne Bohnen
Kibbelinge 10,90 €
Fischfiletwürfel im Backteig
mit Remoulade und Salatblume
5 Riesengarnelen 13,90 €
am Spieß auf einem bunten Salat
Rotbarschfilet 13,90€
2 Filets gebraten an Senf-Dillrahmsoße mit
Salzkartoffeln und Salat vom Buffet
Rotbarschfilet 14,90 €
2 Filets gebraten, dazu deftige Bratkartoffeln
mit Speck und grüne Bohnen
Bandnudeln Wildlachs 14,90 €
mit Wildlachsfiletwürfel, Weißweinrahmsoße,
Cocktailtomaten, Blattspinat
und frischem Knoblauch
Wildlachsfilet 15,90 €
2 Filets gebraten, auf mediterranem
Gemüse, dazu Salzkartoffeln und Kräuter-Knoblauchbutter
Zanderfilet 15,90 €
2 Filets gebraten auf Blattspinat,
dazu Salzkartoffeln
Knurrhahn 15,90 €
3 Filets gebraten auf Bandnudeln mit
Cocktailtomaten, Rucola und Knoblauch
Schollenfilet " Finkenwerder Art " 18,90 €
2 Filets gebraten mit Speck und
Zwiebeln, Salzkartoffeln und
Kräuter-Knoblauchbutter, Salat vom Buffet
Schollenfilet "Büsumer Art" 20,90 €
2 Filets gebraten mit frischen Nordseekrabben
und Zwiebeln, dazu Salzkartoffeln,
Kräuter-Knoblauchbutter und Salat vom Buffet
Fischteller 20,90 €
Wildlachsfilet, Knurrhahnfilet, Zanderfilet,
und gebratene Shrimps mit Speck und Zwiebeln,
dazu deftige Bratkartoffeln,
Kräuter-Knoblauchbutter und Salat vom Buffet
Bandnudeln vegetarisch 11,90 €
mit Zucchini, Auberginen, Paprika,
frische Champignons,
Cocktailtomaten, Zuckerschoten,
Zwiebeln und frischem Knoblauch
( Zutaten je nach Saison und Verfügbarkeit )
Penne Regulator 11,90 €
mit Shrimps, Feta, Blattspinat, Zwiebeln
und frischem Knoblauch in einer feinen
Tomatensoße
Bandnudeln mit Hähnchen 13,90 €
mit gebratenem Hähnchenbrustfilet
in Pilzrahmsoße ( aus frischen Champignons )
Bandnudeln Wildlachs 14,90 €
mit Wildlachsfiletwürfel, Weißweinrahmsoße,
Cocktailtomaten, Blattspinat
und frischem Knoblauch
Bandnudeln Knurrhahn 15,90 €
3 Knurrhahnfilets gebraten auf Bandnudeln
mit Cocktailtomaten, Rucola und frischem Knoblauch
Penne Rinderfilet 14,90 €
mit Filetstreifen in Cognacpfefferrahmsoße
Spaghetti Garnelen 15,90 €
mit 4 gebratenen Riesengarnelen,
Cocktailtomaten, Rucola, Zwiebeln,
frischem Knoblauch und Parmesan
Bauernfrühstück 9,90 €
Bratkartoffeln mit Speck,
Zwiebeln und Ei
Matjesfilet 8,90 €
2 Stück, mit frischen Zwiebeln an
Schwarzbrot und Butter
Sülze 10,90 €
dazu deftige Bratkartoffeln mit Speck
und Zwiebeln, Remoulade
Leberkäse 10,90 €
mit Spiegelei, dazu deftige Bratkartoffeln
mit Speck und Zwiebeln
Roastbeef 11,90 €
feine Roastbeefscheiben (kalt) auf
geröstetem Knoblauchbrot belegt mit
Rucola, Tomaten und Salatgurke,
dazu Remoulade
Roastbeef 13,90 €
feine Roastbeefscheiben (kalt) mit
deftigen Bratkartoffeln, dazu Remoulade
Fischerplatte 12,90 €
Matjesfilet, Rollmops und Brathering mit
frischen Zwiebeln, Essiggurke und
deftigen Bratkartoffeln mit Speck
3 Reibekuchen 5,90 €
mit Apfelmus
Und…..U(h)rplötzlich ...hält der große Zeiger beim kleinen und sagt:
“Jetzt haben wir endlich Zeit für uns."
Zeit zum Genießen!